Reisekunde | Tageskarte

Skagens Licht, Lachs in der Pfanne

Dänemark 2017 Camper sind – gleich nach Strickern – die nettesten Menschen auf der Welt. Wir waren im Djursland hängen geblieben. Mols Bjerge. Meiner Lieblingsgegend von Dänemark – gleich neben der Region um Odense herum, und Fünen überhaupt. Und Aarhus. Aber auch Ribe. Und der Strand beim Himbeerhaus hinter Haderslev. In meiner Lieblingsgegend Gesamtdänemark also: […]

Continue Reading

Familie | Tageskarte

Ferien – Oranje wir kommen

HIP HIP HURRA die Sommerferien sind da! Für Gelbe Wolke Premiere, für Mini Blondie das große Aufatmen – endlich! Vogelfrei und ohne Zeigerdruck schnappen wir uns die lange Stange unverplanter Tage und dürfen sie füllen. Unsere kleine Zeugnistagtradition, den alten Film „Saltkrokan“ anschauen, entschleunigt genial. Früh (aber nicht irre früh) aufstehen und dass Haus noch […]

Continue Reading

Magic | Tageskarte

Warst du schon da, warst du schon in Fantasia?

Ich schäme mich nicht wenig in Grund und Boden, dass ich alte Kaffidrossel so gedankenlos Kaffi kaufe, ohne darüber nachzudenken wie FAIR der eigentlich ist. Nämlich meistens gar nicht. Die Macht der Gewohnheit – es macht immer so viel Spaß, ein fest vakuumiertes Paket aufzuschneiden und plötzlich wird alles weich. Meine Berliner Strickkumpanin und Geschäftsführerin […]

Continue Reading

Tageskarte

#Wochentellersieger: Elas Maissuppe, Annas Beetsalat

Schwupp war die letzte Woche um. Kocht ihr auch manchmal Maissuppe? Diese Suppe kocht am besten Ela, bei niemandem sonst schmeckt sie so gut. Wenn wir krank sind, bringt sie uns immer einen großen Topf vorbei, und wenn wir uns was wünschen dürfen, dann immer Maissuppe. Sooo lecker. Ab und zu koche ich sie auch, […]

Continue Reading

Tageskarte

#Wochentellersieger: Pizza Amore

Ähem, ich weiß, es ist nicht Sonntag. Ich halte mal wieder meine eigenen Versprechen mir selbst nicht ein. Und Island ist auch rausgeflogen. Anyway. Es klappt mit dem wieder gedankenreicher Kochen. Ich habe Jujus Küche verwüstet und zum Aus dem Urlaub Zurückwillkommen Pizza gemacht. Das Teigrezept ist von NotwithoutSalt. Tomatensauce diesmal fertig, eine Dose Tomaten […]

Continue Reading